Ook ik was vorige week geveld door de griep. Daar heb ook ik natuurlijk helemaal geen tijd en zin in maar ja….het betekent gewoon extra vitamines eten en goed uitzieken.
Wat ik vaak gemaakt heb is een Gemberthee uit Vietnam. Niet alleen prima als je je niet fit voelt maar ook nog eens heel erg lekker.
Wat heb je nodig:
1 stukje gemberwortel (3 cm)
1 limoen
1 eetlepel Jasmijn thee
4 stukjes gekonfijte gember
1 kaneelstokje
2 eetlepels honing
Bereiding:
· Laat de Jasmijn
thee 3 minuten trekken in een 2 liter kokend water
· Plaats een
theemuts over de theepot zodat de thee warm blijft
· Gebruik een
theezeefje. Als je de thee overgiet in een theepot
· Schil en snijd
de gemberwortel in dunne plakjes
· Plet ze met de
achterkant van een groot mes
· Was de limoen met koud water schoon en snijd
hem daarna in grove stukken
· Doe alle ingredienten in de theepot en roer
een keer om
· Laat de thee 10
minuten trekken
Beterschap!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten